About
『ココロほどける、やさしい時間』
焼菓子Kieは、宮城県塩釜市に工房を構える菓子店です。
プラリネを自家製で仕込み、ナッツの焙煎や粉砕の度合いまで調整しながら、菓子ごとに最適な味の設計を行っています。
バターのコクに寄り添う、ナッツの香ばしさと奥行き。
素材を"足す”のではなく、重ねることで生まれる味わいを大切にしています。
手間ひまを惜しまない工程が、菓子の輪郭をつくる。
しずかな余韻を楽しむ、大人のための焼菓子。
自分に贈る、大切な人に贈る、心がほどける時間と焼菓子をお届けします。